Adoçante de cereais pode ganhar espaço com o fim das quotas de açúcar da UE

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18/08/2014

Adoçante à base de cereais, ou xarope de milho de alta frutose, podem ganhar espaço em países europeus mais pobres em produção de açúcar na Europa Oriental, após o fim das quotas de açúcar da União Europeia em 2017, de acordo com a Reuters.
A produção está agora sujeita a uma quota de produção de cerca de 700.000 toneladas por ano, ou cerca de 4% do mercado de adoçantes da UE. A maior parte da produção vem de países orientais como Hungria, Romênia e Bulgária.
O Rabobank disse que a produção do xarope na UE poderia saltar para 1 milhão ou 2 milhões de toneladas por ano, dependendo dos preços do açúcar, do mercado de bebidas e política dos fabricantes de alimentos, que optem em utilizar um adoçante alternativo.
A questão é quanta demanda haverá de adoçantes à base de cereais, após o fim das quotas. Nos Estados Unidos, México e China, este adoçante pega a quota de mercado de açúcar para uso em bebidas.

Fonte: Jornal da Cana, escrito por Patrícia Barci